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本文目录
材料 ：茄子一个 ，土豆一个 ，烩菜洋葱半个 ，家大全四季眉若干，常做菜烩菜腊肠若干 ，全酸干粉皮少许 。家常
调料 ：葱姜 ，做法大料 ，酸菜视频桂皮 ，黄豆酱 ，老抽 ，糖 ，鸡精，香油，蒜苗香菜少许。
步骤 ：
1.干粉皮泡发备用所有蔬菜洗净切滚刀块 ，四季眉掰段，腊肠切片 。
2.炒锅到油爆香葱姜 ，大料 ，桂皮。
3.倒入腊肠炒至透明 ，盛出放入砂锅中 。底油放入一勺黄豆酱炒香 。
4.倒入土豆和茄子翻炒，之茄子有些变软 。
5.倒入沙锅中 ，加入清水，加一点老抽 ，糖 ，大火煮开中火炖煮10分钟 。再把豆角和洋葱放入继续。
6.土豆绵软就可把粉皮放入煮10分钟即可 。
1 、材料 ：杂面一斤 ，豆腐 ，土豆 ，胡萝卜，猪肉适量 ，葱姜蒜 ，鸡精 ，花椒粉等 。
2 、杂面擀好 ，切成苗条 ，备用，土豆 ，萝卜切丁 ，豆腐切丁 ，葱姜蒜切片或末 。
3 、热锅凉油 ，爆香葱姜蒜 ，放入切好的土豆和胡萝卜粒 ，炒一下 。
4、放入提前炒好的小炒肉 ，翻炒一下，放盐 ，花椒粉加水 ，放入豆腐丁 ，炖到熟透；最后放入泡好的粉条和青菜 ，翻下出锅 。
5 、没有粉条的可以不放；清水烧开 ，下杂面 ，煮熟 ，面盛出来，浇上炒好的捎子 。
1、用料 ：五花肉200g 、粉条350g 、香菜20g 、八角3颗 、姜10g 、蒜10g 、葱10g、生抽20g、料酒3g、鸡精2g、蚝油5g 、食盐1g 、食油30g 、白糖2g 。
2 、准备原料 。
3 、五花肉切成0.5厘米厚片 ，粉条提前温水泡发。
4 、葱切成葱花 ，姜切片 ，蒜切片 ，香葱切末 ，香菜切小段 。
5 、锅内加入食用油烧热 ，加入五花肉炒出香味加入八角3个煸炒 ，出香味后加入葱姜蒜 ，料酒3g ，生抽20g ，蚝油5g继续翻炒出香味 ，加入适量清水 ，小火慢煨 。
6 、待汤汁收紧变稠时加入事先泡好的粉条，盐1g，鸡精2g调味慢炖入味 。
7 、出锅撒入香葱和香菜即可。
好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。
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